Eva Valvodová vystudovala Právnickou fakultu Masarykovy univerzity v Brně v roce 1994.
Své jazykové a právní znalosti si v průběhu studia prohloubila v roce 1993 absolvováním zahraniční stáže v Haagu.
V letech 1994 až 2003 působila v advokátní kanceláři, kde se zabývala problematikou práva občanského, rodinného, pracovního práva a vedením soudních sporů.
Od roku 2003 působí jako samostatná advokátka v Praze a od roku 2015 jako trvale spolupracující advokátka s AK Mgr. Aleny Straubové, v níž doplňuje a rozšiřuje spektrum poskytovaných právních služeb v rámci pobočky této advokátní kanceláře v Praze.
V rámci své advokátní praxe se specializuje na právo obchodní, pracovní a občanské, zejména problematiku náhrad za škody, vedení soudních sporů, právo bytové a agenturní zaměstnávání.
Je členem ČAK.
Jazykové znalosti: čeština a angličtina